በሪችፊልድ የቀዘቀዘ-የደረቀ የፍራፍሬ ቸኮሌት ምርት ውስጥ ዘላቂነት እና ቅልጥፍና

ዘላቂነት በዓለም አቀፍ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ማዕከላዊ ጉዳይ ሆኗል። ሸማቾችም ሆኑ ኩባንያዎች ምግብ እንዴት እንደሚመረት፣ እንደሚዘጋጅ እና እንደሚጓጓዝ በቅርበት ትኩረት እየሰጡ ነው። የማቀዝቀዣ ማድረቂያ ቴክኖሎጂ በዚህ ረገድ በርካታ ጥቅሞችን ይሰጣል፣ የሪችፊልድ የምርት ሞዴልም እነዚህን ጥቅሞች ያጎላል።

የቀዘቀዘ ማድረቅ የፍራፍሬን ጥቅም ላይ የሚውልበትን ጊዜ በማራዘም የምግብ ብክነትን በእጅጉ ይቀንሳል። ትኩስ ፍራፍሬዎች በጣም የሚበላሹ ሲሆኑ ብዙውን ጊዜ ወደ ሸማቾች ከመድረሳቸው በፊት ይበላሻሉ። እርጥበትን በማስወገድ እና ፍሬውን በማረጋጋት፣ በረዶ ማድረቅ አምራቾች ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ምርቶችን እንዲቆጥቡ ያስችላቸዋል። 

የሪችፊልድ ትላልቅ የማምረቻ ተቋማት የምርት ጥራትን በመጠበቅ ቅልጥፍናን ከፍ ለማድረግ የተነደፉ ናቸው። የላቀ የማቀዝቀዝ ማድረቂያ መሳሪያዎች ወጥ የሆነ የማቀነባበሪያ ሁኔታዎችን ያረጋግጣሉ፣ የኃይል ብክነትን ይቀንሳሉ እና የውጤት ቅልጥፍናን ያሻሽላሉ። 

የትራንስፖርት ቅልጥፍና ሌላው ምክንያት ነው። የቀዘቀዙ የደረቁ ፍራፍሬዎች ከትኩስ ፍራፍሬ የበለጠ ቀላል ናቸው ምክንያቱም አብዛኛው የውሃ ይዘታቸው ተወግዷል። ይህም የማጓጓዣ ክብደትን ይቀንሳል እና የትራንስፖርት ወጪዎችን እና ልቀትን ለመቀነስ ይረዳል። 

ሪችፊልድ ዘላቂ የማቀነባበሪያ ልምዶችን ከከፍተኛ ጥራት ያለው የማኑፋክቸሪንግ ደረጃዎች ጋር በማዋሃድ፣ እንደ ፈጠራ ምርቶች ያሉ ምርቶችን በማምረት ረገድ የበለጠ ቀልጣፋ የምግብ ስርዓት እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል።የቀዘቀዘ የደረቀ የፍራፍሬ ቸኮሌት።