የቀዘቀዘ የደረቀ ከረሜላ የአመጋገብ ጥቅሞች

የቀዘቀዘ የደረቀ ከረሜላ አስደሳች ምግብ ብቻ ሳይሆን ከባህላዊ ከረሜላዎች ጋር ሲነጻጸር አስገራሚ የአመጋገብ ጥቅሞችንም ይሰጣል። በረዶ ማድረቅ የንጥረ ነገሮቹን የአመጋገብ ይዘት እንዴት እንደሚጠብቅ በመረዳት፣ የሪችፊልድበብርድ የደረቁ ከረሜላዎችለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች ጤናማ ምርጫ ናቸው።

የንጥረ ነገሮች ጥበቃ 

የማቀዝቀዝ-ማድረቂያ ሂደቱ ከረሜላ ለመስራት የሚያገለግሉትን ንጥረ ነገሮች የአመጋገብ ዋጋ በመጠበቅ ረገድ እጅግ በጣም ጥሩ ነው። ሙቀትን የሚጠቀሙ እና ሙቀትን የሚቋቋሙ ንጥረ ነገሮችን ሊያበላሹ ከሚችሉት ባህላዊ የማድረቂያ ዘዴዎች በተለየ መልኩ፣ ማቀዝቀዝ-ማድረቅ ንጥረ ነገሮቹን በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ እና ከዚያም እርጥበትን በቫክዩም ውስጥ ማስወገድን ያካትታል። ይህ ረጋ ያለ ሂደት ቫይታሚኖችን፣ ማዕድናትን እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለማቆየት ይረዳል። ለምሳሌ፣ በሪችፊልድ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ፍራፍሬዎችየቀዘቀዘ የደረቀ ቀስተ ደመናእናየቀዘቀዘ የደረቀ የትል ከረሜላዎችየቫይታሚን ሲ፣ የፀረ-ኦክሲዳንት እና የፋይበር ይዘታቸውን እንዲጠብቁ በማድረግ እነዚህ ምግቦች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ያደርጉላቸዋል።

ሰው ሰራሽ መከላከያዎች አያስፈልጉም

በቀዘቀዘ የደረቁ ከረሜላዎች ሁሉንም ማለት ይቻላል እርጥበት በማስወገድ ምክንያት ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት ስላላቸው፣ አርቲፊሻል መከላከያዎች አያስፈልጉም። ይህ ማለት የሪችፊልድን በረዶ-የደረቁ ከረሜላዎች ሲመርጡ፣ ጎጂ ሊሆኑ ከሚችሉ ተጨማሪዎች የጸዳ ምርት እየመረጡ ነው ማለት ነው። ይህ በተለይ ለልጆቻቸው ጤናማ የመክሰስ አማራጮችን ለማቅረብ ለሚፈልጉ ወላጆች በጣም አስፈላጊ ነው። የመጠባበቂያዎችን አስፈላጊነት በማስወገድ፣ በበረዶ-የደረቁ ከረሜላዎች ንፁህ እና የበለጠ ተፈጥሯዊ ምርት ይሰጣሉ።

ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት

የቀዘቀዙ የደረቁ ከረሜላዎች ብዙውን ጊዜ ከባህላዊ ከረሜላዎች ጋር ሲነፃፀሩ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው። የማቀዝቀዝ-ማድረቅ ሂደት ውሃ በማስወገድ የምርቱን አጠቃላይ ክብደት ይቀንሳል፣ ነገር ግን ስኳሩን ወይም ካሎሪውን አያከማችም። በዚህም ምክንያት ቀለል ያለ እና ብዙ ጊዜ ያነሰ ካሎሪ ያለው አርኪ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ። ይህም የቀዘቀዘ-የደረቁ ከረሜላዎችን የካሎሪ ቅበላቸውን ለሚያውቁ ነገር ግን አሁንም ጣፋጭ ምግብ ለመደሰት ለሚፈልጉ ሰዎች የተሻለ አማራጭ ያደርገዋል። ለምሳሌ የሪችፊልድ የቀዘቀዙ-የደረቁ የጊክ ከረሜላዎች ከፍተኛ የካሎሪ ፍጆታ ሳይኖር ጣፋጭ መክሰስ ይሰጣሉ።

የሪችፊልድ ለጥራት ያለው ቁርጠኝነት

ሪችፊልድ ፉድ በቀዘቀዘ ደረቅ ምግብ እና የህፃናት ምግብ ውስጥ ግንባር ቀደም ቡድን ሲሆን ከ20 ዓመታት በላይ ልምድ አለው። በSGS የተገመገሙ ሶስት የBRC A ደረጃ ፋብሪካዎች አሉን እና በአሜሪካ የFDA የGMP ፋብሪካዎች እና ላቦራቶሪዎች አሉን። ከዓለም አቀፍ ባለስልጣናት የተሰጡ የምስክር ወረቀቶች በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሕፃናትን እና ቤተሰቦችን የሚያገለግሉ የምርቶቻችንን ከፍተኛ ጥራት ያረጋግጣሉ። የምርት እና የኤክስፖርት ንግዳችንን ከጀመርንበት ከ1992 ጀምሮ ከ20 በላይ የምርት መስመሮች ያሏቸው አራት ፋብሪካዎች አድገናል። የሻንጋይ ሪችፊልድ ፉድ ግሩፕ ከኪድስዋንት፣ ከባቤማክስ እና ከሌሎች ታዋቂ ሰንሰለቶች ጋር በመተባበር ከ30,000 በላይ የህብረት መደብሮችን ያቀርባል። የተጣመረ የመስመር ላይ እና ከመስመር ውጭ ጥረቶቻችን የተረጋጋ የሽያጭ እድገት አስመዝግበዋል።

አለርጂ-ነጻ አማራጮች

የምግብ አለርጂ ላለባቸው ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ እና ጣፋጭ ከረሜላ ማግኘት ፈታኝ ሊሆን ይችላል። የቀዘቀዙ የደረቁ ከረሜላዎች ከሌሎች የከረሜላ ዓይነቶች በበለጠ በቀላሉ ከአለርጂ ነፃ የሆኑ አማራጮችን ሊያቀርቡ ይችላሉ። ሪችፊልድ የምርት ሂደቶቻችን ጥብቅ መሆናቸውን እና ከረሜሎቻችን የተለመዱ አለርጂዎችን በመጠቀም የመበከል አደጋን በሚቀንሱ አካባቢዎች መመረታቸውን ያረጋግጣል። ይህም የቀዘቀዙ የደረቁ ከረሜሎቻችንን ለተወሰኑ የአመጋገብ ፍላጎቶች ላላቸው ሰዎች ደህንነቱ የተጠበቀ ምርጫ ያደርገዋል።

ለማጠቃለል ያህል፣ የቀዘቀዘ የደረቀ ከረሜላ የአመጋገብ ጥቅሞች ለጤና ጠንቃቃ ሸማቾች የላቀ ምርጫ ያደርጉታል። ንጥረ ነገሮችን በመጠበቅ፣ አርቲፊሻል መከላከያዎችን አስፈላጊነት በማስወገድ፣ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት በማቅረብ እና አለርጂን የማያስከትሉ አማራጮችን በማቅረብ፣ የሪችፊልድ በረዶ የደረቀ ከረሜላዎች በጣፋጭ ገበያ ውስጥ ጤናማ አማራጭ ሆነው ጎልተው ይታያሉ። ከሪችፊልድ ጋር ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ይደሰቱየቀዘቀዘ የደረቀ ቀስተ ደመና, የቀዘቀዘ የደረቀ ትልእናየቀዘቀዘ-ደረቅ ጊክዛሬ ከረሜላዎች።