በበረዶ የደረቀ ከረሜላ ንጹህ ስኳር ነው?

ከረሜላ ጋር በተያያዘ በተጠቃሚዎች ዘንድ የተለመደው ስጋት የስኳር ይዘት ነው። በበረዶ የደረቀ ከረሜላ ንፁህ ስኳር ነው ወይንስ ተጨማሪ አለ? የቀዘቀዘ የደረቀ ከረሜላ ስብጥርን መረዳት ይህንን ጥያቄ ለማብራራት ይረዳል።

የማቀዝቀዝ-ማድረቅ ሂደት 

የበረዶ ማድረቅ ሂደቱ ራሱ የከረሜላውን መሠረታዊ ይዘት አይለውጥም ነገር ግን የእርጥበት መጠንን ያስወግዳል. ይህ ሂደት ከረሜላውን በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ማቀዝቀዝ እና ከዚያም እርጥበት በ sublimation በሚወገድበት ቫክዩም ክፍል ውስጥ ማስቀመጥን ያካትታል። ውጤቱ ደረቅ፣ ጥርት ያለ ከረሜላ ነው፣ የመጀመሪያውን ጣዕሙን እና አልሚ ምግቦችን የሚይዝ ነገር ግን የተለየ ሸካራነት አለው።

በቀዝቃዛ-የደረቀ ከረሜላ ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች 

የደረቀ ከረሜላበተለምዶ ከቀዝቃዛ-ያልደረቀ አቻው ጋር አንድ አይነት ንጥረ ነገሮችን ይይዛል። ዋናው ልዩነት በእርጥበት እና በእርጥበት መጠን ላይ ነው. ብዙ ከረሜላዎች በእርግጥ በስኳር የበለፀጉ ሲሆኑ፣ እንደ ጣዕም፣ ቀለም እና አንዳንዴም ቪታሚኖች እና ማዕድናት ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል:: በረዶ-የደረቀ ከረሜላ ንጹህ ስኳር አይደለም; ለጣዕሙ, ለቀለም እና ለአጠቃላይ ማራኪነት አስተዋፅኦ የሚያደርጉት የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጥምረት ነው.

የአመጋገብ ይዘት

የቀዘቀዙ የደረቀ ከረሜላዎች የአመጋገብ ይዘት እንደ ከረሜላ ዓይነት እና ጥቅም ላይ በሚውሉ ልዩ ንጥረ ነገሮች ላይ በመመስረት ሊለያይ ይችላል። ብዙውን ጊዜ ስኳር ወሳኝ አካል ቢሆንም, እሱ ብቻ አይደለም. ለምሳሌ፣ በፍራፍሬ ላይ የተመሰረተ በረዶ የደረቁ ከረሜላዎች ከፍሬው ውስጥ ተፈጥሯዊ ስኳር ከቫይታሚን፣ ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ ጋር ሊይዝ ይችላል። የማድረቅ ሂደቱ እነዚህን ንጥረ ነገሮች ለመጠበቅ ይረዳል, ይህም ከስኳር ብቻ ከተሰራው ከረሜላ ጋር ሲነፃፀር የበለጠ የተመጣጠነ የአመጋገብ መገለጫ ያቀርባል.

የደረቀ ከረሜላ 2
በረዶ-የደረቀ ከረሜላ

የሪችፊልድ ለጥራት ያለው ቁርጠኝነት

ሪችፊልድ ፉድ በበረዶ የደረቁ ምግብ እና ከ20 አመት በላይ ልምድ ያለው የህፃን ምግብ ግንባር ቀደም ቡድን ነው። እኛ በSGS የተመረመሩ ሶስት BRC A ደረጃ ፋብሪካዎች አሉን እና በዩኤስኤ ኤፍዲኤ የተረጋገጡ የጂኤምፒ ፋብሪካዎች እና ቤተ ሙከራዎች አሉን። ከአለም አቀፍ ባለስልጣናት ያገኘናቸው የምስክር ወረቀቶች በሚሊዮን የሚቆጠሩ ህፃናትን እና ቤተሰቦችን የሚያገለግሉ ምርቶቻችንን ከፍተኛ ጥራት ያረጋግጣሉ። የምርትና ኤክስፖርት ሥራችንን ከጀመርንበት ከ1992 ጀምሮ ከ20 በላይ የማምረቻ መስመሮችን ወደ አራት ፋብሪካዎች አድገናል። የሻንጋይ ሪችፊልድ ምግብ ቡድን Kidswant፣ Babemax እና ሌሎች ታዋቂ ሰንሰለቶችን ጨምሮ ከ30,000 በላይ የትብብር መደብሮችን ጨምሮ ከታዋቂ የቤት ውስጥ የእናቶች እና የህፃናት መደብሮች ጋር በመተባበር ይሰራል። የእኛ የተቀናጀ የመስመር ላይ እና ከመስመር ውጭ ጥረታችን የተረጋጋ የሽያጭ እድገት አስመዝግቧል።

ጤናማ አማራጮች

ስለ ስኳር አወሳሰድ ለሚጨነቁ፣ በደረቀ የከረሜላ ምድብ ውስጥ ጤናማ አማራጮች አሉ። አንዳንድ የቀዘቀዙ ከረሜላዎች ከፍራፍሬዎች ወይም ከሌሎች የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የተሠሩ ናቸው, ይህም ጣፋጭ ምግቦችን ከተጨማሪ የአመጋገብ ጥቅሞች ጋር ያቀርባል. እነዚህ አማራጮች ጣፋጭ መክሰስ እየተዝናኑ የስኳር ፍጆታቸውን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች የተሻለ ምርጫ ሊሆን ይችላል።

ማጠቃለያ

በማጠቃለያው, በረዶ-የደረቀ ከረሜላ ንጹህ ስኳር አይደለም. ስኳር የተለመደ ንጥረ ነገር ቢሆንም፣ በረዶ የደረቀ ከረሜላ ለጣዕሙ፣ ለስጋው እና ለአመጋገብ ይዘቱ የሚያበረክቱትን የተለያዩ ክፍሎች ይዟል። የማድረቅ ሂደቱ እነዚህን ንጥረ ነገሮች ይጠብቃል, በዚህም ምክንያት ጣፋጭ እና አስደሳች ህክምና ያስገኛል. የሪችፊልድ በረዶ-የደረቁ ከረሜላዎች፣ እንደበረዶ-የደረቀ ቀስተ ደመና, በረዶ-የደረቀ ትል, እናየቀዘቀዙ የጊክ ከረሜላዎች፣ ሚዛናዊ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው የመክሰስ ልምድ ያቅርቡ። ከንፁህ ስኳር በላይ መሆናቸውን በማወቅ በሪችፊልድ በረዶ የደረቁ ከረሜላዎች ልዩ ጣዕም እና ሸካራነት ይደሰቱ።


የልጥፍ ሰዓት፡- ኦገስት-08-2024