ከተጠየቁት ጥያቄዎች አንዱ ብዙውን ጊዜ ይጠይቃሉየቀዘቀዘ ከረሜላእንደየደረቀ ቀስተ ደመና, የደረቀ ትል ቀዝቅዞእናየደረቀ የደረቅ ገላጭ. ቀዝቅዞ የደረቁ ስኪልስየቀዘቀዙ የደረቁ ስካራዎች ከዋናው ከረሜላ ይልቅ አነስተኛ ስኳር ይይዛሉ. ቀላሉን መልስ ከተገለጹት ሰዎች ይልቅ አነስተኛ ስኳር ከሌላቸው አነስተኛ ስኳር የላቸውም. የቀዘቀዘ ሂደት የውሃ ውሃ ከረሜላውን ያስወግዳል ግን የስኳር ይዘቱን አይቀይርም. ለምን እንደሆነ እነሆ
በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ምን ይሆናል?
የማድረቅ ሂደት ሂደት ከረሜላውን በጣም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማቅረቡን እና ከዚያም የቀዘቀዘ ውሃ (በረዶ) ፈሳሹን ደረጃ በማለፍ በቀጥታ ወደ እንፋሎት በሚዞሩበት ባዶ ቦታ ውስጥ በማስገባት ነው. ይህ ሂደት የሸክላ ሸካራቸውን እና ልዩ መልክ እንዲኖሯቸው ከሚሰጡት የስካሜቶች ሁሉ እርጥበቶች ሁሉ ያስወግዳል. ሆኖም ቀዝቅዞ ማድረቅ የመድረሻውን መሰረታዊ ንጥረ ነገሮችን የረጫላ ንጥረ ነገሮችን አይለውጠውም. ስኳር, ሰው ሰራሽ ጣዕሞች እና ሌሎች አካላት ተመሳሳይ ናቸው - የውሃ ይዘት ብቻ ይነካል.
የስኳር ይዘት በስካሽዎች ውስጥ
ስካትሎች ለስኳር ይዘታቸው ይታወቃሉ, ለበሽምና ለሽፋታቸው ጣዕም አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. መደበኛ የራስ ማሳለወጥ በ 2-ጡት ቦርሳ ውስጥ 42 ግራም ስኳር ይ contains ል. የቀዘቀዘ የደረቁ ስኪስቶች ከተመሳሳዩ የመጀመሪያው ከረሜላዎች የተሠሩ ስለሆነ የስኳር ይዘታቸው ተመሳሳይ ነው. እርጥብ-ማድረቂያ ሂደት እርጥበትን በማስወገድ ጣዕሙን ማበረታታት ይችላል, ግን ከረሜላ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን አይቀንሰውም.
በእርግጥ ትክክለኛው የስኳር ይዘት ያልተቀየረ የተከማቸ ጣዕም ለተወሰኑ የስኳር ቅጦች እንኳን ሳይቀየር ለአንዳንድ ሰዎች ጣፋጩ ሊያደርጋቸው ይችላል.
የእድል ቁጥጥር እና ግንዛቤ
ምንም እንኳን የቀዘቀዙ ስካርተሮች መደበኛ የስኳር ይዘት ተመሳሳይ የስካራ ይዘት ያላቸው ቢሆኑም, የተሸከሙ ሸካራማዎቻቸው እና የተስፋፋ መጠን ያላቸው መጠን ከረሜላ መብላትዎን ሊሰጡት ይችላል. ምክንያቱም በቀዝቃዛ ማቀነባበሪያ ሂደት ወቅት ቀዝቅዞ የደረቁ ስካራዎች ብዛት ያላቸው, ቁጥራቸው እመኑባቸው ከእጅ ያላቸው በጣም ጥቂት ከሆኑ ባህላዊ የራስ ቅሎች የበለጠ ጉልህ ሊሆኑ ይችላሉ. ይህ በድርጅቱ መጠን ላይ በመመርኮዝ ይህ በአነስተኛ ደረጃ ስኳርን የሚወስድ አነስተኛ ቁርጥራጮችን ሊወስድ ይችላል.
ሆኖም, የቀዘቀዙ ስካራዎች የበለጠ ስለሚመስሉ ወይም ቀለል ያለ ስሜት እንዲሰማቸው ማድረጉ አስፈላጊ ነው, በአንድ ቁራጭ የስኳር ይዘት በመደበኛ የጭካኔዎች ውስጥ ተመሳሳይ ነው. ስለዚህ ተመሳሳይ መጠን ከክብደቶች ከተመገቡ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው የስኳር መጠን ይጠቀማሉ.
ቀዝቅዞ የደረቁ ሰዎች ጤናማ አማራጭ ናቸው?
ከስኳር ይዘት አንፃር, የቀዘቀዙ የደረቁ ስኪልስ ከመደበኛ የራስ ቅጦች ይልቅ ጤናማ አማራጭ አይደሉም. እነሱ ከተወገዱት ውሃ ጋር ተመሳሳይ ከረሜላ ናቸው. ዝቅተኛ የስኳር ይዘት ያለው ከረሜላ ከፈለግክ ቅዝቃዜ-የደረቁ ስኪለሎች ያንን አያቀርቡም. ሆኖም, ሸካራቱ የተለየ ስለሆነ አንዳንድ ሰዎች በተራሮች ውስጥ የስኳር መጠጥን በትንሽ መንገድ ለማስተዳደር ሊረዳቸው የሚችሏቸው ናቸው.
ማጠቃለያ
ቀዝቅዞ የደረቁ ስኪልስ ከመደበኛ የራስ ቅጦች ይልቅ አነስተኛ ስኳር የላቸውም. የወቅቱ ማቀነባበሪያ ሂደት የስኳር ይዘቱን ሳይሆን የረሜላውን እርጥበት ይዘት ብቻ ይነካል. ለስኳር መጠኑ የሚያሳስባቸው ነገር ግን ስለ ስኳር መጠኑ የሚያሳስባቸው ነገሮች ቁልፍ ናቸው. የቀዘቀዙ የደረቁ ስካራቶች ልዩ እና አዝናኝ የመጠጥ ልምድን ሊያቀርቡ ይችላሉ, ግን በከፍተኛ የስኳር ይዘታቸው ምክንያት በመጠለያ መደሰት አለባቸው.
የልጥፍ ጊዜ: - ኦክቶበር - 14-2024