የኢትዮጵያ ዱር ሮዝ በፀሃይ የደረቀ ፍሪዝ የደረቀ ቡና የሚዘጋጀው ከልዩ ልዩ የቡና ፍሬዎች ሲሆን ይህም በብስለት ጫፍ ላይ በጥንቃቄ የተመረጡ ናቸው። ከዚያም ባቄላዎቹ ይደርቃሉ, ይህም የበለፀገ, ንቁ እና ጥልቅ እርካታ ያለው ልዩ ጣዕም እንዲያዳብሩ ያስችላቸዋል. በፀሐይ ከደረቁ በኋላ ባቄላዎቹ ጣዕማቸውን እና መዓዛቸውን ለመጠበቅ በረዶ-የደረቁ ሲሆኑ ከእነዚህ ባቄላ የሚዘጋጅ እያንዳንዱ ኩባያ ቡና በተቻለ መጠን ትኩስ እና ጣፋጭ መሆኑን ያረጋግጣል።
የዚህ ጥንቃቄ ሂደት ውጤት ለስላሳ እና የበለጸገ የበለጸገ ውስብስብ ጣዕም ያለው ቡና ነው. የኢትዮጵያ የዱር ሮዝ በፀሃይ የደረቀ ፍሪዝ የደረቀ ቡና የአበባ ጣፋጭነት ከዱር ጽጌረዳ ማስታወሻዎች እና ከስውር የፍራፍሬ ቃናዎች ጋር። መዓዛው በተመሳሳይ መልኩ አስደናቂ ነበር, ክፍሉን በአዲስ ትኩስ የቡና መዓዛ ሞላው. ጥቁርም ሆነ ከወተት ጋር, ይህ ቡና በጣም አስተዋይ የሆነውን የቡና አዋቂን እንደሚያስደንቅ ጥርጥር የለውም.
የኢትዮጵያ ዱር ሮዝ በፀሃይ የደረቀ በረዷማ የደረቀ ቡና ከልዩ ጣዕሙ በተጨማሪ ዘላቂ እና ማህበራዊ ኃላፊነት ያለው አማራጭ ነው። ባቄላዎቹ ከአካባቢው ኢትዮጵያውያን አርሶ አደሮች በባህላዊ፣ ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ የሆኑ የግብርና ዘዴዎችን ይጠቀማሉ። ቡናው የፌርትሬድ ሰርተፍኬት የተረጋገጠ ሲሆን ይህም ገበሬዎች ለታታሪነታቸው ተገቢውን ካሳ እንዲያገኙ ያደርጋል። ይህንን ቡና በመምረጥ ፕሪሚየም የቡና ልምድን ብቻ ሳይሆን የኢትዮጵያን አነስተኛ የቡና አምራቾችን መተዳደሪያም ትደግፋላችሁ።