የቀዘቀዘ ከረሜላለከባድ ጣዕሙ መልካም ስም ማካሄድ ችሏል እንዲሁም አጥጋቢ ወደ ጩኸት ለመፈለግ, ለምን ቀዝቅዞ የደረቀ ከረሜላ ጣዕም የተሻለ የሚሆነው? መልሱ ልዩ በሆነ ተወዳጅ የማድረቅ ሂደት ውስጥ እና በረሶቹ ጣዕም እና ሸካራነት ላይ ያለው ተጽዕኖ ነው.
ነፃ ማድረቅ የማድረቅ ሂደት
ለተሻሻለው ጣዕም ቁልፉ የቀዘቀዘ ከረሜላበተቀናጀው የማድረቅ ሂደት ውስጥ ይተኛል. ይህ ዘዴ ከረሜላውን በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን ማቅለልን ያካትታል እና ከዚያ በቫኪዩም ክፍሉ ውስጥ በማስቀመጥ ላይ ነው. እዚህ, ከሻማ በረዶ ውስጥ ውሃ ውስጥ ያለው የውሃ ይዘት ከጠጣ በረዶ ውስጥ በቀጥታ ወደ ፈሳሽ ደረጃ አልታለፉም. ይህ ሂደት ከረሜላውን የመጀመሪያ ጣዕሞችን, ቀለሞችን እና የአመጋገብ ይዘትን በሚጠብቅበት ጊዜ ይህ ሂደት ሁሉንም እርጥበት ሁሉ ያስወግዳል.
ጣዕም ማጉላት
በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ምክንያቶች አንዱ ከረጢታማ ከረጢት ጣዕም ጣዕም የተሻለ ነው, ጣዕም ማጎኔ በሚከሰትበት ምክንያት ነው. እርጥበት ከሌለ ከረሜላውን እያሽቆለቆለ ተፈጥሮአዊ ጣዕም ይበልጥ ተጠርቷል. ይህ ጣዕም ማጎልበት ተፈጥሮአዊ ጣፋጩና ታራቲሽ በሚሆኑበት በፍራፍሬ የተመሰረተው በቀላል ነፃ በሆነ የዝናብ ሻጮች ውስጥ በግልጽ ይታያል. ውጤቱ ከሁሉም ንክሻ ጋር የሚነካውን ጣዕም የሚያመጣ ከረሜላ ነው, እሱ ከባህላዊው ተጓዳኝ የበለጠ አስደሳች ያደርገዋል.
ልዩ ሸካራነት
የ Freez-በደረቅ ከረሜላ ሸካራነት በተጨማሪም በተሻሻለ ጣዕሙ ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. ማቅለሻ-ማድረቂያ በአፉ ውስጥ በፍጥነት የሚያመጣ ብርሃን, አየር እና የደረት ሸካራነት ይፈጥራል. ይህ ፈጣን የእድገት መጠን እንዲሁ ጣዕሙ ይበልጥ በፍጥነት እንዲለቁ ያስችላቸዋል, ወዲያውኑ እና ጠንካራ ጣዕም ተሞክሮ መስጠት. የቀዘቀዘ ከረሜላ አጥጋቢ ቀሚስ ይግባኝ ይሰጠዋል, ለሁሉም ዕድሜዎች ለሁሉም ሰዎች አስደሳች እና አስደሳች ሕክምና በማድረግ.
ሰው ሰራሽ ማሻሻያዎች አያስፈልጉም
የቀዘቀዙ የደረቅ ከረሜላ ጣዕሞች የተሻሉ ምክንያት ሰው ሰራሽ ማሻሻያ አለመኖር ነው. ባህላዊ ከረሜላ ብዙውን ጊዜ የተፈለገውን ጣዕም ለማሳካት በተጨመሩ የስኳር, እና በማቆሚያዎች ላይ የተመሠረተ ነው. ሆኖም የወቅቱ ማድረቂያ ሂደት በተፈጥሮ የሰዎች ሰራሽ ተጨማሪዎች አስፈላጊነትን በማስወገድ በተፈጥሮ የረጫላ ጣዕሞችን ይጠብቃል. ይህ የንጽህና ንጥረ ነገር ውጤት ያስገኛል, ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን ከሚመርጡ የጤና-ነክ ሸቀጦች ጋር የሚጣጣም ትክክለኛ ጣዕም ያስገኛል.
የበለፀገ ፊልም ለጥራት ያለው ቁርጠኝነት
ከ 20 ዓመት በላይ ልምድ ያለው የቀዘቀዘ ምግብ እና ህፃን ምግብ የሚዘልቅ የበለፀገ ምግብ, ከፍተኛ ጥራት ያለው የቀዘቀዘ ከረሜላ ጥቅሞችን ያሳያል. እኛ ሦስት የብሩክ ግቦች በ SGS የተያዙ እና በአሜሪካ ኤፍዲኤኤ የተረጋገጠ የ GMP ፋብሪካዎች እና ቤተ-ሙከራዎች አሏቸው. ከዓለም አቀፍ ባለሥልጣላችን የምስክር ወረቀቶች በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሕፃናትን እና ቤተሰቦችን የሚያገለግሉ የምዝገባዎቻችንን ከፍተኛ ጥራት ያረጋግጣሉ. እ.ኤ.አ. በ 1992 የምርት እና የመላክ ንግድ ከመጀመር ጀምሮ ከ 20 በላይ የምርት መስመሮችን ከ 20 የምርት መስመሮችን ወደ አራት ፋብሪካዎች አጉላተናል. ሻንግሃይ የበለፀገ ምግብ ምግብ ከ 30,000 በላይ የህብረት ሥራ መደብሮች በመግባት ከእስር ቤት, ከባቤቤማ እና ከሌሎች ታዋቂ ሰንሰለቶች ጋር በመተባበር ታዋቂው የሀገር ውስጥ እና የሕፃናትን መደብሮች ይተባበራሉ. በመስመር ላይ እና ከመስመር ውጭ ጥረቶች የተረጋጉ የሽያጭ ዕድገትን አግኝተዋል.
ማጠቃለያ
ለማጠቃለል ያህል, የቀዘቀዘ ከረሜላ የላቀ ጣዕም የተሸጠው ከረሜላ ተፈጥሮአዊ ጣዕምን የሚጠብቀው እና የሚያደናቅፉ ሲሆን ይህም ልዩ, የደመቀ ሸካራነት በሚፈጥሩበት ጊዜ የሚጠብቀው እና የሚያደናቅፍ ነው. ሰው ሰራሽ ተጨማሪዎች አለመገኘቱ ጣዕሙን የበለጠ ያሻሽላል, ጽኑነትን, የበለጠ እውነተኛ ጣዕም መገለጫ. የግብፅ ሜዳ ቀዝቅዞ የደረቁ ሻካዎች, ጨምሮቀዝቅዞ የደረቀ ቀስተ ደመና, ቀዝቅዞ የተሠራ ትልእናቀዝንብን-የደረቁ የሸክላ ሻጮች, እነዚህን ባሕርያት ያሳዩ, ጣፋጭ እና አርኪ የመጥበሪያ ተሞክሮ መስጠት. ዛሬ ከግብጽ ሜዳ ጋር የደረቀውን የሸክላ ሽርሽር እና አስደሳች ክምርን ያግኙ.
ፖስታ ጊዜ-ነሐሴ -6-2024