በዛሬው የቅርብ ጊዜ ዜናዎች ውስጥ የተዘበራረቁ አትክልቶች ፍላጎቶች እና ታዋቂነት በግልፅ እያደገ ነው. በቅርቡ ባወጣው ዘገባ መሠረት ዓለም አቀፍ የተጎዱ የአትክልት መጠን በ 202.9 ቢሊዮን ዶላር እንደሚደርቅ ይህ እድገት ዋነኛው የምግብ አማራጮች ውስጥ የሸማቾች ፍላጎት የመጨመር ፍላጎት ነው.
በተደነቁ አትክልቶች መካከል ረቂቅ በርበሬ በተለይ በቅርቡ ታዋቂ ሆኗል. የእነዚህ ያሉ ሰዎች የተዘበራረቁ በርበሬዎች ጣዕም እና የጭቆና ቅልጥፍና በብዙ ምግቦች ውስጥ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ያደርጉታል. እንዲሁም እብጠት, ሜታቦሊዝም እንዲጨምር እና የሆድ ድርቀት እንዳይፈፀም የመሳሰሉ ብዙ የጤና ጥቅሞች አሏቸው.
ነጭ ሽንኩርት ዶው ሌላ ታዋቂ የመነጨ ንጥረ ነገር ነው. ነጭ ሽንኩርት በበሽታ መከላከያ-ማሻሻያ ንብረቶች ውስጥ ይታወቃል, እና ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ለስጋ ምግቦች, ለቅሬዎች እና ሾርባዎች በጣም አስፈላጊ ነገር ሆኗል. በተጨማሪም, ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ከብዙ ነጭ ሽንኩርት የበለጠ ጥሩ የመደርደሪያ ህይወት አለው.
እንዲሁም ለተደመሰሱ እንጉዳዮች ትልቅ የገቢያ ፍላጎት አለ. የአመጋገብ ይዘት ከንጹህ እንጉዳዮች ጋር ተመሳሳይ ነው, እናም እንደ ዋና ንጥረ ነገሮች ተመሳሳይ ውጤታማነት አላቸው. እነሱ ደግሞ ለፓስታ ሾርባ, ሾርባዎች, እና ለመስማት በጣም ጥሩዎች ናቸው.
እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች የሚገኙትን ቀላል ማከማቻ እና የተራዘመ የመደርደሪያ ሕይወት ተጨማሪ ጥቅሞችን ያክሉ. ሸማቾች ስለ ምግብ ቆሻሻዎች የበለጠ ሲገነዘቡ, የአትክልት ማደግ የቀጥታ ንጥረ ነገሮችን የመደርደሪያ ህይወትን ለማራዘም ተግባራዊ መፍትሄ ይሰጣል.
በተጨማሪም, የተደነገጡ የአትክልት ገበያ የሸማች ፍላጎትን የሚያሟሉ ዋጋ ያላቸው ምርቶችን ለመፍጠር ለምግብ ኢንዱስትሪም ቢሆን ለምግብ ኢንዱስትሪ አስፈላጊ ዕድሎችን ያቀርባል. ብዙ የምግብ አምራቾች እንደ ዳቦ, ብስኩቶች እና ፕሮቲን አሞሌዎች ላሉት ምርቶቻቸው ወደ ምርቶቻቸው ውስጥ ማካተት ጀምረዋል. ስለሆነም ከአምራቾች ፍላጎት የበለጠ የሚጠይቁ የአትክልት አትክልቶች ገበያ እድገት ያሽራል.
በአጠቃላይ, የተደነገጡ የአትክልት ገበያ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሸማቾች እና በመግዛት ረገድ በሸማቾች እና በመግዛት ረገድ በሚመጣው የጤና ግንዛቤ ምክንያት በመጪዎቹ ዓመታት እንደሚመሰክር ይጠበቃል. በተመሳሳይ ጊዜ ኤክስፖርቶች ሸማቾችን ካልታወቁ ምንጮች ሲገዙ ሲገዙ ጠንቃቃ እንደሆኑ ያስታውሳሉ. ምርቱ አስተማማኝ መሆኑን ለማረጋገጥ እና የሚፈለጉትን የጥራት ደረጃዎችን የሚያሟላ መሆኑን ለማረጋገጥ ሁል ጊዜ በጥሩ ግምገማዎች ሁልጊዜ ጥሩ ምርቶችን መፈለግ አለባቸው.
የልጥፍ ጊዜ: - ግንቦት 17-2023