በረዶ-የደረቀ ከረሜላ ዓለምን በአውሎ ንፋስ ወስዶታል፣ከቲክ ቶክ እስከ ዩቲዩብ ድረስ እንደ አዝናኝ እና ጨካኝ አማራጭ ከባህላዊ ጣፋጮች። ነገር ግን ለየት ያለ የዝግጅት ዘዴን እንደ ማንኛውም የምግብ ምርቶች, አንዳንድ ሰዎች ያስባሉበረዶ-የደረቀ ከረሜላደህንነቱ የተጠበቀ እና የሚበላ ነው. መልሱ አዎ ነው፣ እና ለምን እንደሆነ እነሆ።
በበረዶ የደረቀ ከረሜላ ምንድነው?
በረዶ የደረቀ ከረሜላ የሚሠራው መደበኛውን ከረሜላ ወደ በረዶ ማድረቅ ሂደት በማስገዛት ሲሆን ይህም ከረሜላውን ማቀዝቀዝ እና እርጥበቱን በ sublimation ማስወገድን ያካትታል። ይህ ዘዴ የመጀመሪያውን ጣዕሙን እና ጣፋጭነቱን ጠብቆ ከረሜላውን ደረቅ፣ አየር የተሞላ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ይንኮታኮታል። የተገኘው ምርት ረጅም የመቆያ ህይወት እና የተጠናከረ ጣዕም ያለው ቀላል ክብደት ያለው ህክምና ነው.
ደህንነት እና ለምግብነት
የደረቀ ከረሜላ በፍፁም ሊበላ የሚችል እና ለአጠቃቀም ምቹ ነው። በረዶ-ማድረቅ ሂደት እራሱ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ብዙ አይነት ምርቶችን, ፍራፍሬዎችን, አትክልቶችን እና ሙሉ ምግቦችን እንኳን ሳይቀር ለማቆየት ጥቅም ላይ የሚውል የተረጋገጠ ዘዴ ነው. ይህ ሂደት ጎጂ ኬሚካሎችን ወይም ተጨማሪዎችን መጠቀምን አያካትትም; በምትኩ, እርጥበትን ለማስወገድ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እና በቫኩም አከባቢ ላይ የተመሰረተ ነው, ንጹህ እና የተረጋጋ ምርትን ይተዋል.
ማቀዝቀዣ አያስፈልግም
የቀዘቀዘ የደረቀ ከረሜላ ዋነኛ ጥቅሞች አንዱ ማቀዝቀዣ አያስፈልገውም. በረዶ በሚደርቅበት ጊዜ እርጥበትን ማስወገድ ማለት ከረሜላ ከባክቴሪያዎች ወይም ሻጋታዎች ለመበላሸት የተጋለጠ ነው, ይህም ለረጅም ጊዜ መደርደሪያው እንዲቆይ ያደርገዋል. ይህ በተለይ ስለ ማከማቻ ሁኔታ ሳይጨነቁ ጣፋጭ ምግቦችን ለመደሰት ለሚፈልጉ በጣም ምቹ ነው.
ጥራት እና ጣዕም
በበረዶ የደረቁ የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ መሪ የሆነው ሪችፊልድ ፉድ ሁሉም በደረቁ የደረቁ ከረሜላ ምርቶቹ ከፍተኛ ጥራት ካለው ንጥረ ነገር የተሠሩ መሆናቸውን ያረጋግጣል። በሪችፊልድ የሚጠቀመው የቀዘቀዘ የማድረቅ ሂደት የከረሜላውን ተፈጥሯዊ ጣዕም እና ጣፋጭነት ይጠብቃል፣ በዚህም ምክንያት ለመብላት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ እና አርኪ የሆነ ምርትን ያመጣል። እንደ በረዶ የደረቀ ቀስተ ደመና፣ ትል እና ጂክ ያሉ ተወዳጅ ዝርያዎች አስደሳች እና ጣዕም ያለው ልዩ የሆነ የመክሰስ ተሞክሮ ይሰጣሉ።
የአመጋገብ ግምት
በበረዶ የደረቀ ከረሜላ የሚበላ እና ደህንነቱ የተጠበቀ ቢሆንም፣ አሁንም ከረሜላ መሆኑን ልብ ማለት ያስፈልጋል፣ ይህም ማለት ስኳር ይዟል እና በመጠኑ መደሰት አለበት። የማቀዝቀዝ-ማድረቅ ሂደት ከረሜላ ውስጥ ስኳር አያስወግድም; በቀላሉ እርጥበትን ያስወግዳል. ስለዚህ በበረዶ የደረቀ ከረሜላ ውስጥ ያለው የአመጋገብ ይዘት ከመጀመሪያው ምርት ጋር ተመሳሳይ ነው, ተመሳሳይ ጣፋጭነት እና ካሎሪ ነው.
ማጠቃለያ
በማጠቃለያው ፣ በረዶ-የደረቀ ከረሜላ ለምግብነት የሚውል ብቻ ሳይሆን ደህንነቱ የተጠበቀ እና አስደሳች ነው። ይህን ክራንች፣ ጣዕሙ የታሸገ ህክምና ለመፍጠር ጥቅም ላይ የሚውለው በረዶ-ማድረቅ ሂደት ጎጂ የሆኑ ተጨማሪዎች እና ማቀዝቀዣዎች ሳያስፈልጋቸው የከረሜላውን የመጀመሪያ ባህሪያት የሚጠብቅ ተፈጥሯዊ ዘዴ ነው። በመጠኑ እስከተበላ ድረስ፣በደረቀ የደረቀ ከረሜላ ለስንክሽ ትርኢትዎ አስደሳች ተጨማሪ ሊሆን ይችላል። የሪችፊልድ ፉድ ለጥራት ያለው ቁርጠኝነት የደረቁ ከረሜላዎቻቸውን ጨምሮ ያረጋግጣልበረዶ-የደረቀ ቀስተ ደመና, ማቀዝቀዝ የደረቀትል, እናማቀዝቀዝ የደረቀጌክ,አዲስ እና አስደሳች ነገር ለመሞከር ለሚፈልግ ለማንኛውም ሰው አስተማማኝ እና ጣፋጭ ምርጫ ነው።
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦገስት-21-2024