የቀዘቀዙ የደረቁ ምግቦች ብዙ ጥቅሞች አሏቸው

በዛሬው ዜና፣ በረዶ በደረቀው የምግብ ቦታ ላይ ስለ አንዳንድ አስደሳች አዳዲስ ክስተቶች ጩኸት ነበር። ሙዝ፣ አረንጓዴ ባቄላ፣ ቺቭስ፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ እንጆሪ፣ ቡልጋሪያ ፔፐር እና እንጉዳዮችን ጨምሮ የተለያዩ አትክልትና ፍራፍሬዎችን ለመጠበቅ በረዶ-ማድረቅ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ መዋሉን ዘገባዎች ያመለክታሉ።

የቀዘቀዙ የደረቁ ምግቦች በርካታ ጥቅሞች አሏቸው፣ የምግብ ባለሙያዎች እንደሚሉት። በመጀመሪያ፣ ብዙ ትኩስ ምርቶችን አመጋገብ እና ጣዕም ይይዛል። ሁለተኛ፣ ረጅም የመቆያ ህይወቱ ለቤት ውጭ ወዳዶች እና ትኩስ ምግብ የማግኘት ውስንነት ባለባቸው አካባቢዎች ለሚኖሩ ተወዳጅ ምርጫ ያደርገዋል። በሶስተኛ ደረጃ፣ የደረቁ ምግቦች ክብደታቸው ቀላል እና ለማከማቸት ቀላል ናቸው፣ ይህም ቦታ ውስን ለሆኑ ወይም በተደጋጋሚ ለሚጓዙ ምቹ ያደርገዋል።

ዋና ዋና ዜናዎችን እየሰሩ ያሉትን አንዳንድ የቀዘቀዙ ምግቦችን በዝርዝር እንመልከት፡-

ሙዝ፡- በረዶ የደረቀ ሙዝ ጥቅጥቅ ያለ ይዘት አለው፣ ትንሽ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው። እንደ መክሰስ ሊበሉ ወይም ወደ ጥራጥሬዎች, ለስላሳዎች ወይም ጣፋጭ ምግቦች መጨመር ይችላሉ.

አረንጓዴ አተር፡-በቀዘቀዙ የደረቁ አረንጓዴ አተር ክራንች እና ታዋቂ የመክሰስ ምርጫ ናቸው። እንዲሁም ለሰላጣዎች፣ ሾርባዎች እና ወጥዎች ቀለም እና ጣዕም ለመጨመር ጥሩ መንገድ ናቸው።

ቀይ ሽንኩርት፡-በቀዝቃዛ የደረቁ ቺፍዎች ከኦሜሌቶች እና መረቅ እስከ ሾርባ እና ሰላጣ ድረስ ለተለያዩ ምግቦች መጠቀም ይቻላል። ለየትኛውም ምግብ ማቅለጫ ቀለም የሚጨምር ለስላሳ የሽንኩርት ጣዕም አላቸው.

ጣፋጭ በቆሎ፡- በበረዶ የደረቀ ጣፋጭ በቆሎ በትንሹ የሚያኘክ ሸካራነት ከጣፋጭ፣ ቅቤ ጋር። እንደ መክሰስ ሊበላ ወይም ወደ ሾርባዎች, ሾጣጣዎች, ሾጣጣዎች ወይም ቺሊ መጨመር ይቻላል.

እንጆሪ፡-በቀዝቃዛ የደረቁ እንጆሪዎች በራሳቸው ትልቅ መክሰስ ናቸው ወይም ወደ እህል፣ለስላሳ ወይም እርጎ መጨመር። አብዛኛውን የፍራፍሬ ጣዕም ይይዛሉ እና ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ተወዳጅ ምርጫዎች ናቸው.

ደወል በርበሬ፡- በረዶ የደረቀ ቡልጋሪያ ፔፐር ለሾርባ፣ ድስዎ ወይም ጥብስ ቀለም እና ጣዕም ለመጨመር ጥሩ መንገድ ነው። ትንሽ የተበጣጠለ ሸካራነት እና ለስላሳ ጣፋጭነት አላቸው.

እንጉዳዮች፡-በቀዝቃዛ የደረቁ እንጉዳዮች ከፒዛ እና ፓስታ እስከ ሪሶቶስ እና ወጥ ድረስ ለተለያዩ ምግቦች ሊውሉ ይችላሉ። ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ለመድገም አስቸጋሪ የሆነ የስጋ ይዘት እና የበለጸገ, የምድር ጣዕም አላቸው.

ስለዚ፡ እዚ ሓድሽ ምኽንያት እዚ፡ በብርድ ደረቐት ምግቢ ዜርኢ እዩ። የጤና ቀናተኛ፣ ምግብ ነሺ፣ ወይም የውጪ ጀብዱ አድናቂ፣ የደረቀ ምግብ በእርግጠኝነት መሞከር ተገቢ ነው። ምቹ እና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን የምግብዎን የአመጋገብ ዋጋ ከፍ ለማድረግ ጥሩ መንገድ ነው.