ቀዝቅዞ የደረቁ ከረሜላ ለከባድ ጣዕም, በተሸፈነው ሸካራነት እና ረጅም የመደርደሪያ ህይወት ምስጋና ይግባውና በቆሻሻ አድናቂዎች መካከል ተወዳጅ ሕክምና ሆኗል. ሆኖም, የሚነሳ የተለመደ ጥያቄ "ጩኸት" መቻልዎን የሚሰማው ከሆነየቀዘቀዘ ከረሜላእና ወደ መጀመሪያው ሁኔታ ይመልሱት. ይህንን ለመመለስ, የፍቃድ-ማድረቂያ ሂደቱን መረዳቱ አስፈላጊ ነው እና በዚህ አሰራር ወቅት ከረሜላው ምን እንደሚሆን መረዳቱ አስፈላጊ ነው.
የፍላጎት-ማድረቂያ ሂደት መገንዘብ
የቀዘቀዘ ማቀነባበሪያ ሁሉንም እርጥበት የሚሸፍን ቅዝቃዜ እና የግድመንት ጥምረት ነው. የተዋሃደ ፍላቻ ፈሳሽ ሳይሆን የበረዶ ሽግግር በቀጥታ ከጠንካራ ወደ እንፋሎት ነው. ይህ ዘዴ ልዩ, አየር ሸካራነት በሚሰጥበት ጊዜ ከረሜላ አወቃቀር, ጣዕም እና የአመጋገብ ይዘት ይጠብቃል. አንዴ ከተቀነሰ ከደረቀ ከረሜላ ቀለል ያለ ቀለል ያለ, ጨዋ ነው, እና የተስተካከለ ጣዕም መገለጫ አለው.
"ያልታሸገ ከረሜላ ከረሜላ?
"ያልተስተካከለ" የሚለው ቃል ወደ መጀመሪያው ሁኔታ ለመመለስ እርጥበት ወደ ከረሜላ ወደ ከረሜላ ወደ ከረሜላ ወደ ከረሜላ ወደ ከረሜላ ዳግም ማስወገጃ ነው. እንደ አለመታደል ሆኖ አንድ ጊዜ ከረሜላ ከደረቀ "ከደረቀ", "ያልተሸፈነ" ወይም ወደ ቅድመ-ነፃ-ነጠብጣብ ሁኔታ መመለስ አይችልም. የቀዘቀዘ ሂደት በመሠረቱ አንድ-መንገድ መለወጥ ነው.
እርጥበት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እርጥበት ከረሜላ በሚወገድበት ጊዜ በመሠረታዊነት ከረሜላዋ አወቃቀር ይለውጣል. የውሃው መወገድ ከረሜላውን ፊርማው መብራቱን እና ደማቅ ሸካራነትን ይሰጣል. ወደ ቀዝቅዞ ከረሜላ እርጥበት ለመጨመር በመሞከር ከረሜላ ከረሜላ ወደ ቀሪው ቅጹ አያመልካም. በምትኩ, ከረሜላ አጭበርባሪ ወይም ሙቀትን ያበላሻል, የቀዘቀዘ ከረሜላ በጣም አስደሳች የሚሆን የማይጠፋውን ሸካራነት የሚያጠፋ ነው.
እርጥበት ወደ ቀዝቅዝ ከረሜላ ከረሜላ ከወሰዱ ምን ይከሰታል?
ቀዝቅዞ የደረቁ ከረሜላን ለማደስ ከሞከሩ ውጤቶቹ በተለምዶ ተስማሚ አይደሉም. ከረሜላ ውሃ ሊወስድ ይችላል, ግን እንደ መጀመሪያው ለስላሳ እና ኬክ ከመሆን ይልቅ ብዙውን ጊዜ ከረሜላ ዓይነት ላይ በመመርኮዝ ብዙውን ጊዜ ተለጣፊ, ብልጫ ወይም አልፎ ተርፎም ይፈርሳል. ነፃ የደረቁ ሸካላ እና ክሬም የሚቀርበው ከረሜላ ከጠፋ ይታወቃል, እና ከረሜቱ ይግባኙ ሊያጣ ይችላል.
ለምን Freezed-በደረቁ ከረሜላዎች እንደነበረው መደሰታቸው ያለበት ለምንድን ነው?
ዋና ዋና ዋና ምክንያቶች አንዱ በጣም ተወዳጅ ከመሆኑ የተነሳው በመለካካኙ እና በትኩረት የተከማቸ ጣዕም ነው. እነዚህ ባሕርያት የፍቃድ-ማድረቂያ ሂደት ቀጥተኛ ውጤት ናቸው እናም ከረሜላውን ከመደበኛ, እርጥበት-የበለፀገ ከረሜላዎች እንዲወጡ የሚያደርጉ ናቸው. ከቀዳሚው ግዛቱ ነፃ የሆነ የደረቀ ከረሜላን ለመደነቅ ከመሞከር ይልቅ, ብርሃን, ህመም, እና ከባህላዊ ከረሜላ የተለየ ልምድን የሚሰጥዎት ብርሃን, ቅሪታ እና ጣዕም የታሸገ ህክምና ነው.
ማጠቃለያ
በማጠቃለያ ውስጥ, አንዴ ከረሜላ ነፃ ከተቀመጠ በኋላ "ያልተስተካከለ" ወይም ወደ መጀመሪያው ሁኔታ መመለስ አይችልም. የፍጆታውን እና ጣዕሙን ሳያጎድሉ እርጥበትን ለማስተካከል በመሠረታዊነት የመድረሻ ሂደት ከረሜላውን አወቃቀር ይለውጣል. የበለፀገ ምግብ የምግብ ቀዝቅዞ የደረቁ ሻጮች, ጨምሮቀዝቅዞ የደረቀ ቀስተ ደመና, ቀዝቅዝትልእናቀዝቅዝገመድ, ከረሜላውን በማቃኘት ሊባዛ የማይችል ልዩ እና አርኪ ተሞክሮ በማቅረብ በተዘበራረቁ ቅፅ ውስጥ ተደስተዋል. የሸክላ እና ከባድ የደረቅ ከረሜላ ሥጋዎችን ያካሂዱ እና እንደ ጣፋጭ እና የተለዩ እንደሆኑ ይደሰቱ.
ፖስታ ጊዜ-ነሐሴ - 19-2024